御飯と昔の単位の話です。

　原点回帰で、おにぎりブーム

小麦の価格が上がり、パン、パスタが値上がりした事で、

また御飯が注目され、おにぎりブームらしいですね！

パンもパスタも好きだけど、御飯が大好きな私としては

御飯が注目されて、とてもうれしい。

日本に旅行に来ている海外の人たちにもたくさん食べてもらって

世界中の人々に、日本の美味しいお米を食べて頂きたい。

　炊飯器の目盛って面白いです。

令和の時代になっても三合炊き、五合炊き、一升炊きと

昔の単位「合」「升」を使っています。

炊飯器についている計量カップは、お米専用の1合カップ

そうです。居酒屋さんに置いてある、

木でできた「桝」、一合桝と同じ容量です。

約180mlです。

（料理用計量カップは、1カップ　200mlです）

では、白米1合 何グラム？だと思いますか？

答えは、約150gです。

炊飯器で炊くと　約300〜350g　炊きあがります。　

コンビニのおにぎり　約100g

茶碗一杯　約150g

と言われています。

ちなみに私は玄米を炊いて食べています。

今朝の玄米ごはん　茶碗一杯　186g

昼、夜はもっと食べます。

おかわりして300g以上食べる事もあります。

御飯を食事のメインと考え

なるべくおかずを少なくと思っています。

イメージ的には、

年齢を重ねても動く身体をつくる為の食事です。

昔ながらの粗食があっています。

豊になった日本では、毎日がハレの日の食事になっているように感じます。

もちろん

食事＆運動のバランスが大切です。

毎日の散歩、簡単な筋トレ、山登りと運動もしています。

おかげ様で不整脈はありますが、とても元気です

年2回血液検査をしています。

1月の検査では、コレストロールが少し高かったりします。

（年末年始はご馳走食べちゃいますからね。。。。）

夏の検査は、パーフェクトです。

何も引っ掛かりません。

（不整脈は20数年前、抗がん剤治療した時からでました。）

ごはんをたくさん食べて

太らない身体作りをしましょう！

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桝　

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